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Sommer-Platte

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Rohschinken, Gemüsedips de Saison mit Tzatzikisauce, Hummus, marinierte Garnelenschwänze, hausgemachte Pastete, Wrap mit Chorizo Feta-Käse und Eisbergersalat.

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Beschreibung und Zutatenliste

Rohschinken, Gemüsedips de Saison mit Tzatzikisauce, Hummus, marinierte Garnelenschwänze, hausgemachte Pastete, Wrap mit Chorizo Feta-Käse und Eisbergersalat.

Zutaten:

Gemüse 27 % (Karotten, Zucchetti, Rettich, gelbe Karotten, Sellerie), Pastete 18 % (Füllung 45 % [Schweinefleisch 32 %, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Würzmischung (mit Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Pistazien, Traubenzucker, Stabilisator: E 450, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301], Teig 40 % [Weizenmehl, Wasser, Schweinefett, Palm- und Rapsöl, Kochsalz, Traubenzucker, Emulgator: E 472, Gerstenmalz, Maisstärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Hefe], Sulz 14 % [Wasser, Gelatine, Traubenzucker, Milchzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: E 150c], Eier (aus Bodenhaltung)). Wrap Chorizo Feta 17 % (Chorizo 5 % [Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Paprika, Milchprotein, Kartoffelstärke, Milchzucker, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252], Spezialbrot "Wrap" 5 % [Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Glukosesirup, Weizengluten, Zucker, Traubenzucker, Rapsöl, Emulgator: E 471, Backtriebmittel: E 503, Gerstenmalzmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Feta (Käse) 4 %, Vollrahm, Eisbergsalat), Crevetten (Pandalus montagui) gekocht, mariniert 12 %, mit Olivenöl und Curry, Rohschinken 9 % (Schweinefleisch [Schweiz], jodiertes Kochsalz, Würzmischung, Milchzucker, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301). Hummus 8 % (Kirchererbsenpüree, Basilikum, Sesampaste Tahin, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl extra vierge, Spinat, Kochsalz, Zitronensaftkonzentrat, Grana Padano (Käse) (mit Konservierungsstoff: E 1105 aus Eiern), Knoblauch, Pecorino (Schafkäse), Haselnüsse, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sauce Tzatziki 8 % (Quark, Frischkäse, Gurken, Zitronensaft, Koriander, Minze, Kochsalz, weisser Pfeffer).

Deklaration

Nährwerte | valeurs nutritives | valori nutritivi 100 g

903 kJ (217 kcal) Energie | énergie | energia

Fett | matières grasses | grassi 15 g

davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés | di cui acidi grassi saturi 2.2 g

Kohlenhydrate | glucides | carboidrati 6.6 g

davon Zucker | dont sucres | di cui zuccheri 2.6 g

Ballaststoffe | fibres alimentaires | fibre alimentari 1.8 g

Eiweiss | protéines | proteine 13 g

Salz | sel | sale 1.7 g

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