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Überraschungsbrot Variante 2, 70 Stück

Überraschungsbrot Variante 2, 70 Stück

Rauchlachs, Trockenfleisch, Rohschinken, Kräuterfrischkäse

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Beschreibung und Zutatenliste

Rauchlachs, Trockenfleisch, Rohschinken, Kräuterfrischkäse

Zutaten:

Mehrkornbrot 63 % (Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Wasser, Weizenprotein, Hefe, jodiertes Kochsalz, Sesamsamen, Mohn, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Rauchlachs 8 %*, Frischkäsezubereitung mit Kräutern 8 % (Frischkäse, Molkenerzeugnis, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Kochsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma [(enthält Sellerie) ]), Butter 6.5 %, Tartarsauce 6.5 % (Sonnenblumenöl, Wasser, Tafelessig, Eigelb (von Eiern aus Freilandhaltung), Cornichons [enthalten Sulfite], Senf Gewürzzubereitung jodiertes Kochsalz, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und E 415, Gewürze, Knoblauchpaste, Schnittlauch getrocknet, Säuerungsmittel: Citronensäure und Weinsäure, Würze). Rohschinken 4.5 % (Schweinefleisch [Schweiz], jodiertes Kochsalz, Würzmischung, Milchzucker,Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301), Rinds-Trockenfleisch 4 % (Rindfleisch [Schulter, Schweiz], Kochsalz, Gewürze, Traubenzucker, Konservierungsstoff: E 252, Säureregulator: E 332, Antioxidationsmittel: E 301). *Atlantischer Lachs (Salmo salar), Zucht, Norwegen

Deklaration

Nährwerte | valeurs nutritives | valori nutritivi 100 g

Energie | énergie | energia 1148 kJ (273 kcal)

Fett | matières grasses | grassi 10 g

davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés | di cui acidi grassi saturi 4.3 g

Kohlenhydrate | glucides | carboidrati 33 g

davon Zucker | dont sucres | di cui zuccheri 1.3 g

Ballaststoffe | fibres alimentaires | fibre alimentari 3.7 g

Eiweiss | protéines | proteine 11 g

Salz | sel | sale 1.7 g

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