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Überraschungsbrot Variante 2, 40 Stück

Überraschungsbrot Variante 2, 40 Stück

Rauchlachs, Trockenfleisch, Rohschinken, Kräuterfrischkäse

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Beschreibung und Zutatenliste

Rauchlachs, Trockenfleisch, Rohschinken, Kräuterfrischkäse

Zutaten:

Mehrkornbrot 57 % (Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne 4.5 %, Roggenmehl, Hefe, Rapsöl, Dinkel gequetscht, Weizenmalzflocken, jodiertes Kochsalz, Leinsamen 1.5 %, Weizenquellmehl, Zucker, Weizengluten, Haferflocken 0.5 %, Weizenstärke, Weizensauerteig getrocknet, Acerolafruchtpulver, Maniokstärke, Gerstenmalzmehl), Rohschinken 11 % (Schweinefleisch [Schweiz], jodiertes Kochsalz, Würzmischung, Milchzucker, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301), Frischkäsezubereitung mit Kräutern 11 % (Frischkäse, Molkenerzeugnis, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Kochsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma [(enthält Sellerie) ]), Rauchlachs 6.5 %*, Butter 5.5 %, Tartarsauce 4.5 % (Sonnenblumenöl, Wasser, Tafelessig, Eigelb (von Eiern aus Freilandhaltung), Cornichons [enthalten Sulfite], Senf Gewürzzubereitung jodiertes Kochsalz, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und E 415, Gewürze, Knoblauchpaste, Schnittlauch getrocknet, Säuerungsmittel: Citronensäure und Weinsäure, Würze), Rinds- Trockenfleisch 4.5 % (Rindfleisch [Schulter, Schweiz], Kochsalz, Gewürze, Traubenzucker, Konservierungsstoff: E 252, Säureregulator: E 332, Antioxidationsmittel: E 301). *Atlantischer Lachs (Salmo salar), Zucht, Norwegen.

Deklaration

Nährwerte | valeurs nutritives | valori nutritivi 100 g

Energie | énergie | energia 1150 kJ (275 kcal)

Fett | matières grasses | grassi 13 g

davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés | di cui acidi grassi saturi 4.6 g

Kohlenhydrate | glucides | carboidrati 25 g

davon Zucker | dont sucres | di cui zuccheri 1.9 g

Ballaststoffe | fibres alimentaires | fibre alimentari 2.9 g

Eiweiss | protéines | proteine 13 g

Salz | sel | sale 1.9 g

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